biscotti al cocco

      Ingredienti

• 120 g di farina bianca
• 100 g di burro
• 1 uovo
• 50 g di zucchero
• 50 g. di farina di cocco
• 1/2 cucchiaino raso di sale
• un goccio di latte
• 7 gr. di lievito
• vaniglia
  
  
  
  
  preparazione
  
  
  - Impastare il tutti gli ingredienti: farina,zucchero,cocco,sale, burro,uovo ed il  lievito per ultimo, aggiungendo il latte se l'impasto diventa troppo duro
  - modellare i biscotti nella forma preferita ed cuocerli in forno a 170° per 30  minuti.