Ingredienti:
Preparazione:
In una terrina, amalgamare il burro, lo zucchero e i tuorli, ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere la farina e un pochino di latte.
Ottenere un composto piuttosto sodo, avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
con il mattarello stendere la pasta, ottenendo uno strato di circa 0, 5 cm, quindi dare la forma ai biscotti utilizzando delle formine.
Distribuire i biscotti sulla placca del forno e cuocere a 170° per 15 minuti.
- 250 g di farina 00,
- 100 g di burro,
- 100 g di zucchero di canna,
- 2 tuorli d'uovo,
- latte quanto basta per legare.
Preparazione:
In una terrina, amalgamare il burro, lo zucchero e i tuorli, ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere la farina e un pochino di latte.
Ottenere un composto piuttosto sodo, avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
con il mattarello stendere la pasta, ottenendo uno strato di circa 0, 5 cm, quindi dare la forma ai biscotti utilizzando delle formine.
Distribuire i biscotti sulla placca del forno e cuocere a 170° per 15 minuti.
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