ingredienti:
- carne macinata
- sale, pepe,
- prezzemolo,
- formaggio,
- pan grattato
- 1 uovo
- cipolla
- 1 bottiglia di salsa
Prendete la carne, mettetela in un piatto e aggiungete sale, pepe, prezzemolo, formaggio, 1 uovo sbattuto e il pan grattato. Amalgamate il tutto e con le mani e fate delle polpette di medie dimensioni. In un tegame mettete un filo di olio e un pò di cipolla. Fate rosolare per un po la cipolla ,aggiungete la salsa, un pò d'acqua e poi aggiungete le polpette. girate ogni tanto sino a quando la salsa non sarà densa.A fine cottura salare. Se volete potete mangiare le polpette con un' insalata, oppure utilizzare il sugo per condire un pò di pasta.
Buon appetito.
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